De Kunst van het Serveerwagen-Managen
De taak van het serveerwagen-managen is een essentieel onderdeel van iedere professionele catering. Het vereist niet alleen snelle handlingen, maar ook een grote mate van inzicht. Een professionele serveerwagen-manager kan de sfeer van een event substantieel beïnvloeden. De organisatie is noodzakelijk. Slim bewegen met de serveerwagen, de route va